Venere, la mia prima volta

riso venere

Di Venere e di Marte non si sposa nè si parte. A parte che al giorno d’oggi non si bada più al giorno. Che sia finita l’era della superstizione? No, non credo. Diciamo che la superstizione resta tale finchè non cozza con i progetti personali e allora si sfida anche la sorte. Scherzi a parte, per me, Venere oggi è stata una scoperta. Venere, il riso nero. Era qualche giorno che leggevo su internet delle proprietà di questo riso. Contiene fosforo, magnesio. Aiuta a regolare i livelli della glicemia. Tende a ridurre la pressione e il colesterolo cattivo. E’ ricco di fibre. Insomma, una fonte di salute. E così, lo scorso venerdì l’ho visto in un negozio e senza pensarci un attimo, l’ho acquistato. Oggi è così finito nel mio piatto, con accanto un’insalata di mare, peperoni “allampati” conditi con capperi, acciughe e una spolverata di pangrattato, un’insalatina fresca composta da carotine, insalata belga, pomodorini verdi e sedano e il mio pranzo è stato saporito e sfizioso. Eh sì è stata proprio la mia prima volta col riso Venere e di sicuro, non sarà l’ultima. Pare anche che sia afrodisiaco … A ognuno la sua motivazione per provare il “nero” in tavola. Buon appetito e buona serata. Gg

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Pubblicato il settembre 28, 2015, in Cucina, Curiosità, Salute e Benessere con tag , , , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. 4 commenti.

  1. L’ho provato due volte con zucchine e gamberetti e mi è piaciuto. Non sapevo avesse tutte le proprietà che hai elencato. Voglio ricomprarlo. Ciao Giò. Buona serata.

  2. Lo adoro pure io!!! Ha un sapore particolare, unica pecca: i tempi di cottura.
    Un sorriso!

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